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      • 中華老字號
      • 河北省省級非物質文化遺產

      槐茂

      面醬生產基地

      產能10萬噸甜面醬生產基地 三大創新引領中國甜面醬行業發展

      2014年,槐茂確立發展成為“國內甜面醬行業標準制,定者”的戰略,進而通過自主創新和引進國際先進設, ,籌備投資建設新廠!槐茂新廠作為國內少有的10萬噸產能甜面醬生產基地(一期實現3萬噸產能)正式落成,槐茂新廠形成以甜面醬為核心,集醬菜、醬油、醋等調味品為一體的現代化研發、生產基地!



      01
      國內創新采用圓盤制曲用于純面醬制曲

      槐茂是國內創新采用圓盤制曲用于純面醬制曲的企業,提高生產效率的同時,通過對溫度和濕度的精準控制,解決傳統制曲通風量不均問題,生產出優質曲料。


      02
      自主研發專利連續蒸面機

      槐茂自主研發連續蒸面機,率先在同行業實現了原料輸送、蒸熟和出料的自動化?;泵B續蒸面機在實現全自動蒸面的同時,淀粉糊化率也大幅度提升,這次的技術突破,帶動了整體行業的技術進步。


      03
      創新采用17°坡度雙層玻璃鋼頂棚晾曬池堅持“自然曬醬老規矩”

      槐茂依舊堅持“太陽光自然曬醬”老傳統,陽光曬制好甜面醬。結合廠區緯度,創新采用17°坡度雙層玻璃鋼透光頂棚晾曬池,讓面醬以最佳的角度接受陽光照射,實現全封閉的太陽能晾曬棚。 


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